夜市必吃美食

研究室成員   2018/04修訂

1.技術人員與助理：林秀昭、曾瑞堂（2002-）、宋凱智（2008-）。

2.已離職助理（任職年度）：

廖仁宏（2009-2015）、許凱婷（2011-2013）、陳怡均（2010-2012）、孫彩玉（2011-2012）、吳純熙（2009-2011）、楊維哲（2009-2011）、黃琇屏（2008-2011）、吳俐靜（2006-2010）、林宜穎（2006-2010）、范敉晨（2008-2010）、鄭奇煒（2007-2009）、尤信超（2007-2008）、鍾維君（2006-2007）、陳明絹（2005-2006）、陳宏美（2004-2006）、曾巧燕（2004-2005）、蔡佳芬（2004-2005）、柯（李）美珍（2002-2004）、林宗俊（2003-2004）。

3.擔任博碩士班研究生之指導老師或共同指導老師（畢業年度，學校系所）：

博士班：

廖仁宏（2017年畢業，國立中興大學化學工程學系）

碩士班：

葉振宜（2012年畢業，國立中興大學食品暨應用生物科技學系）、彭婉堯（2010年畢業，朝陽科技大學應用化學研究所）、袁秀榕（2010年畢業，朝陽科技大學生化科技研究所）、吳源崧（2010年畢業，朝陽科技大學生化科技研究所）、吳適任（2010年畢業，朝陽科技大學生化科技研究所）、陳怡均（2010年畢業，朝陽科技大學應用化學研究所）、吳純熙（2009年畢業，朝陽科技大學生化科技研究所）、許正忠（2009年畢業，朝陽科技大學生化科技研究所）、廖述麟（2008年畢業，朝陽科技大學生物技術研究所）、林正義（2008年畢業，朝陽科技大學應用化學研究所）、鄭雨薰（2008年畢業，朝陽科技大學生物技術研究所）、王昭翔（2008年畢業，朝陽科技大學生物技術研究所）、張佑慈（2007年畢業，亞洲大學生物科技與生物資訊研究所）、楊智凱（2007年畢業，朝陽科技大學生物技術研究所）、顏再生（2007年畢業，朝陽科技大學應用化學研究所）、曾瑞堂（2007年畢業，嘉義大學農學研究所）、鄭仁傑（2005年畢業，朝陽科技大學應用化學研究所）、張琇雲（2005年畢業，朝陽科技大學應用化學研究所）。古堂杏（2011年肄業，朝陽大學生化科技研究所）、邱君玉（2006年肄業，朝陽大學應用化學研究所）。

4.歷年大學寒暑假實習生（實習年度，學校系別）：

王詩儀（2017，中興大學植物病理學系）、鄭宇晴（2016，中興大學土壤環境科學系）、吳柏叡（2015，嘉義大學植物醫學系）、黃筑寗（2012，臺灣大學植物醫學碩士學位學程）、李珮綺（2012，虎尾科技大學生物科技系）、張亦雯（2008，高雄海洋科技大學海洋生物技術系）、林奎延（2007，中興大學生命科學系）、吳律緯（2007，亞洲大學生物科技學系）、林昕潔（2007，亞洲大學生物科技學系）、許翠蘭（2006，中興大學農藝系）、余紋萱（2006，中興大學農藝系）、陳意欣（2006，亞洲大學生物科技學系）、林士軒（2006，亞洲大學生物科技學系）、劉依婷（2004，靜宜大學食品營養系）、羅云汝（2003，中興大學植物病理學系）、林佩佩（2003，靜宜大學食品營養系）、林宏龍（2002，朝陽科技大學應用化學系）、陳建谷（2001，靜宜大學食品營養系）、方斐達（2000，朝陽科技大學應用化學系）。