繼金門必吃10大美食攻略後，除了小吃，一定不能不介紹一下餐廳大菜，尤其是幾家位於鄉間巷弄只有在地人才知的私密隱藏版餐廳。
1. 高坑牛肉餐廳 (來金門必吃，食尚玩家多次報導)
推薦指數：
10顆星
來金門自然不能錯過金門遠近馳名的全牛大餐。
高坑的全牛大餐從我小時候就夯到現在，這幾10年來有人可以複製他的牛肉乾生意、複製他的牛肉麵生意，就是沒人能複製他複雜的全牛大餐。
畢竟...不是每個人都知道如何善待/料理牛的全部部位...ex,牛眼...><.
當然你來不是叫你就是要你嚐試或當做來上驚嚇一百，一定要挑戰牛眼等，
而是嚐嚐他的其他你能接受的部位，如牛肉、牛筋.......不然點個半牛大餐，
保證你不需此行。
2. 金許園 (可以稱是金門的鼎泰豐，但菜色更豐富且cp值無敵高的北方料理)
推薦指數： 9顆星
金許園餐廳本來位於金城北堤路上(比較好找)，搬到官裡後，若不是熟人帶路，我真的會不知道在鄉間小道的蜿蜒裡找到它。
招牌菜是：酸白菜鍋、小籠包、山東燒雞、紅豆鍋餅、魚香烘蛋、京都排骨...
特色菜有：鹹光餅夾焢肉
小籠包皮薄餡鮮，你看看這夾起來沈甸甸的樣子，是滿滿的餡料湯汁
一口咬下立即爆漿，要小心燙口哦~
看看這鍋麻辣臭豆腐，不難想見那吸滿湯汁且充滿孔洞的豆腐是多麼美味了巴
四季豆炒大腸頭，鹹香鹹香的酥脆口感，超適合下酒的啦~
蟹黃豆腐煲
京都排骨
來這絕不能錯過的豆沙鍋餅，有這味...才能下完美的句點呀~
3. 聯泰餐館（隱藏版，有時甚至在地人也要透過關係才能訂到的物美價廉之超級美食；去年遭祝融，目前原址重建中）
推薦指數： 10顆星
好吃程度...看杜小雨這張照片就知道XDDD
這家是我吃過一次即驚豔，久久不能忘懷的超級美味。
但位置若不是姐夫帶路，跟金許園一樣，你完全不知道在某個鄉村偏巷內，竟藏有如此無敵美食。
連在地人若非老饕，恐怕也不知如何前往，
而記得那時要去吃，訂單已滿到老媽要動用關係，才訂到稍晚時段的一張圓桌，可知他夯的程度，就像我女兒吃完後的這個表情。。。。。。
超級無敵誇張的好吃啦～～～～～
店內招牌：。。。真的是隨便點隨便好吃，ㄟ～這不是隨便敷衍的說法喲～
不然。。。你等他重新營業去吃看看，保證你驚豔的不只是他的菜，還有他的價格（如果重新營業沒漲價的話）
雖然時間過了一二年，一般而言，其實很多東西吃過就會忘，
不過，唯獨聯泰...
我今天重新整理照片，一看到照片，美食的記憶郤又躍然紙上
那每道料理的感動，真的刺激著我不爭氣的味蕾，哦~~~~~~好想再吃到哦~
平凡無奇的白麵，被老闆娘的巧手一炒，頓時成為人間美味，
那種快速爐上快火烹煮的美味，相信是很多吃過美味流水席大師手路菜的人所難忘的(說著說著...我...吞口水惹(冏))
泰式雞：有圖有真相，看到這張照片別跟我說你沒吞口水，超級無敵美味的!!
我深深覺得，對於愛吃的我而言，至今還沒有一家餐廳的泰式椒麻雞能與它匹敵的
皮脆多汁，軟嫩厚實，真的是吃到賺到，哦~~~~~~~我口水會滴下來惹
超多汁美味的鳯梨蝦球
女兒最愛的蛤蜊湯
多好喝??小雨...喝給你看XDDD
超夠味的回鍋肉
連隨便炒個菜都好好吃哦~~
香茄肥腸，媽呀~光看照片，我就快在自己的口水中溺水惹~~
這道菜我忘了叫什麼，但嘴裡記得似乎是裏上焦糖的排骨，引起一陣搶食
糖醋魚片，小小孩的最愛
這道好像是老闆招待，記得裡面可不是包著常見的花生或紅豆哦~而是金門相當有名的芋頭喲!!!
雖然，這道京醬肉絲在最後大家都紛紛說吃好飽，吃不下惹的狀況下才端上來，
但...由於太美味惹~~大家還是...把它給嗑光惹XDDD
簡而言之，到聯泰，其實點菜的祕訣就是...隨便亂點，看那個順點就點，我覺得每道都很值得一嚐，都好好吃哦~
4. 長榮山西拌麵：食尚玩家特別報導
推薦指數:8顆星
推薦餐點(必吃)：山西拌麵、麥芽雞、炒滷味、海蚵炒蛋...
這家麵店菜色雖簡單，但口味獨特，連媽都說，都已經60~70歲了，都沒來這邊吃過。
一吃...真的很好吃!!!而我們今年夏天回家約一個禮拜，就接連吃了2次XDDD
菜單
麥芽雞，帶點辣味十足下飯
讓人吮指回味，超級無敵好吃的
這邊的紅牌:山西拌麵上桌了
由醃漬過的高麗菜，加上肉絲和辣豆瓣，底部還有一個吸附湯汁的荷包蛋，真的是太好吃惹~(撒花)
看來簡單郤不簡單的美味，
穎弟說讚!
吃到快鑽到碗裡去惹XDDD
炒滷味，太好吃了
看起來像客家小炒，但用料和味道更剩客家小炒，
有豬頭皮、豬耳朶、豆乾加上青葱和辣椒，超下飯和下酒的啦
海蚵炒蛋，蚵仔多到感覺都快比蛋還多了XDDD
5. 東門餐廳
推薦指數:7顆星
到金城吃合菜，東門餐廳是必推的餐廳之一。
除了金門道地且獨創的炒泡麵在這比較合我的口味(不會過鹹)外，他的菜色也是相當多元且好吃，
這裡也是每年我們回鄉，全家必吃的餐廳之一。
菜單
今年夏天回家，一下飛機就直奔東門餐廳吃午餐，
但由於我們二大二小人數較少只有點少少幾樣，等之後有時間找到以前的照片再補照片和分享。
小孩愛吃的炒麵，老闆很大方哦~~不是只是一般的肉絲炒麵，這兒的炒麵是海派的有加上鮮蝦和蚵仔喲~
我和老公愛吃的炒泡麵，炒泡麵儼然在媒體報導下，已變為金門當地很多餐廳必出的特色菜，
但...吃過好幾家炒泡麵，我都覺得味道稍鹹了點，唯獨這兒的炒泡麵比較合味口，而且...還有加海鮮喲
蛤蜊也超大超甜
這道我忘了是什麼?好像是麥芽雞丁?我已記不得了，但記得還蠻好吃的
6. 湶民創意水果料理(無菜單料理)
推薦指數：8顆星
這好像也是看食尚玩家還是那裡有在介紹，今年夏天回家才去吃的美味
標榜的是水果入菜的無菜單料理，本來只是嚐鮮，想不到還蠻好吃的，在金門當地也是蠻popular的
通住餐廳的入口，地上都是水果圖案的裝飾
雖說是無菜單料理，但入口還是會告訴你，今天你將會吃什麼進去?XDDD
水果沙拉：用當季"對時"的水果製作，所以不論香氣或甜度都相當有水準
第二道 火龍果鮭魚
咦~好像沒依照順序哩~算了，來渡假隨興也不錯~^^
本想說，水果甜的加上鮭魚鹹的，會不會很怪很噁啊?
結果出乎意料的對味!!!太好吃惹!!!
連我其實不愛柴魚味道的人，都覺得他加上調過味的柴魚，真的是神來一筆
太好吃惹~~~~~(轉圈圈)
小孩吃到好吃的是沒在讓的啦!!
一入口湯匙都還沒回原位，就說：我還要! (大笑)
這時也上了一壼現打的果汁，記得好像有鳯梨、奇異果....還有幾樣記不起來的水果混合其中，
真的好好喝哦~~
鳳梨焗海鮮
沒吃之前，光聽菜名，會覺得有點怪
但在這吃，任何你想不到的食材搭在一起，就都會被味覺合理化
二個小孩跟大人搶，差點我和老公連渣都吃不到，
幸好還是有以要"分享"的名義，各自有吃到完整的幾口
相較於前面幾道菜的驚豔，這道鳯梨櫻花蝦炒飯，就稍嫌有些清淡了
但也還好有這道，不然道道被二隻搶食下，我和老公真的吃完回家還得吃泡麵惹XDDD
吃到連湯匙都快給吞了
蘋果烤雞腿，也是相當好吃的一道，
滑嫩不油的雞腿，透著淡淡的水果香氣，嗅覺和味覺都興奮
真不知這些菜如果自己回家摸索，是不是可以略出個一二啊?
水梨排骨湯
養身清香又好好喝，怎麼這裡煮的每道都好好吃啊
記得之前自己也燉過水梨，怎麼風味會差這麼多？真的好想問問主廚是怎麼弄的啊?
甜點我忘了是什麼?但看照片好像有百香果
記得吃到這時，穎弟已經吃飽想睡覺在鬧脾氣，我和老公就輪流帶他到門外冷靜，以免影響到別人
囫圇吞下這個甜點，但還是記得它是美味的
7.記德海鮮餐廳(食尚玩家推薦)
推薦指數：7.5顆星
推薦必點：高樑酒嗆蟹、宴菜、羊肉爐
記德是每年過年回家都超難訂的餐廳，
記得有一年，我提早了1~2個禮拜訂，但過年期間，他說很多人都是提前一個月訂(下巴掉了)
去年過年回家，終於讓我們訂到了，哦ya~
記德的菜屬於大菜/合菜，超多超豐富的，
人氣必點：高樑酒嗆蟹
甜甜的好好吃哦
我和我弟吃最多XDDD
新奇又好吃
蒜泥白肉，好吃
這好像是客家小炒
蝦子超新鮮
宴菜：金門特色菜，以往小時候都只能在婚宴上才能吃得到，我小時候吃喜酒時，最期待的就是這道
好懷念的古早味^^
髮菜羮
金門紫菜也很有名，吃來很海味鮮甜
來金門吃蟹，應該都吃得到的螃蟹炒蛋
炒麵
這時發現它牆上的在地特色菜
道道都是經典，即具在地代表性，喜歡嚐鮮有膽嚐試的，不妨試試
芋香子排
前面有提到過，小金門的芋頭遠近馳名，所以很多在地有名的餐廳都會選用小金門的芋頭入菜，
來金門一定不能錯過
最後老闆端出"羊肉爐"!!!!!!
一桌子菜又上這個我們當下有點儍眼，不過，本來只是喝個湯嚐嚐味道
沒想到這帶皮的羊肉爐是用温體羊製作，真的超級無敵好吃的，
最後在場的每人還是忍不住都嗑上一大碗XDDD
飯後甜點：以金門有名的地瓜和芋頭製作，真的是超完美的句點
8.新大廟口(食尚玩家推薦餐廳)
推薦指數：7.5顆星
這家是我們從很多年以前就想去吃的餐廳，
因為每次經過，不管多晚都人聲鼎沸，相當熱門
這次回家，姐夫知道我們想吃，就帶我們去吃惹
菜單，海鮮種類相當多
屋外的海鮮都是活跳跳的
超大的生蠔
蛤蜊和貝類也都超大
雞肉Q彈，感覺就好像有做運動健身的放山雞
一樣不免俗的來個芋頭排骨
川燙中卷
海鮮新鮮，隨便簡單料理都好好吃，好香甜哦
一樣必點螃蟹炒蛋
東西吃得差不多時，姐夫說要點一個我們沒吃過的給我們嚐嚐
一上菜是我儍眼!!!!!
這是.............................佛手(姐夫說)
天啊~在我看來像哥吉拉的爪子
佛手其實是在海邊依附岩石的貝類
像不像哥吉拉的爪子?
怎麼吃?
其實我不會，還是姐夫幫我剥的
剥完後露出像蟹腳一樣的肉，
吃起來感覺........嗯~~~~~很難說，留待你自己來嚐嚐
9.談天樓
推薦指數：6顆星
必點：牛肉乾拌麵、各式湯圓冰品
接下來介紹的二家算是在地的老店，在我小時候算是很有名很夯的小吃店
是當時阿兵哥聚集的地方。
算是二家比較有戰地特色，豪放味的美食
牛肉乾拌麵
酢醬麵
滷味不錯
他這裡最有名的是酒釀湯圓，
但我和老公最愛的是麥角牛奶冰湯圓
10.喜相逢
推薦指數：6顆星
喜相逢是以刀削麵著名
牛肉麵
酢醬麵
小雨吃得津津有味
[店家資訊]
1.高坑牛肉麵
電話：(082)352549
地址：金門縣金沙鎮高坑38號
2.金許園
電話：(082) 371626
地址：金城鎮官裡53號
3. 聯泰餐館(去年遭祝融，目前原址重建中，不知建好了沒，大家可以碰碰運氣看看）
電話：082-329279
地址：金門金寧鄉湖南村14號
4.山西拌麵
電話:082-351779
地址:金門縣金沙鎮山西村22號
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
5. 東門餐廳
電話：08 237 1850
地址：金門縣金城鎮東門里北堤路上
fb: https://www.facebook.com/DONGMENrestaurant/
6.湶民水果餐廳
電話：082-324489
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段224巷8號
fb:https://www.facebook.com/QuanMinShuiGuoCanChuangYiLiaoLi/
7. 記德海鮮
電話：082-324461
地址：金門縣金城鎮民族路253號
8. 新大廟口活海鮮
電話：082-320753
地址：金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)
fb: https://www.facebook.com/%E9%87%91%E9%96%80%E6%96%B0%E5%A4%A7%E5%BB%9F%E5%8F%A3%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3-746571972098980/
9. 談天樓
電話：082-332766
地址：金門縣金湖鎮復興路3號
10. 喜相逢
電話：082-333064
地址：金門縣金湖鎮復興路5號
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